Pedagogiska planeringar

HKK Lektion 4 – 7

Pedagogisk planering

TEMA: Mat, måltider och hälsa

Oktober – december 2014

I Lgr 11 står följande:

Hem – och konsumentkunskap för årskurs 6

Syfte: ”Våra vanor i hemmet påverkar såväl individen och familjens välbefinnande som samhället och naturen. Kunskaper i ämnet ger människor viktiga verktyg för att skapa en fungerande vardag och kunna göra medvetna val som konsumenter med hänsyn till hälsa, ekonomi och miljö”.

Centralt innehåll:   Olika verktyg som stöd för planering av varierande och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.

Utförande:

Diskussion i helklass: Vad är bra kost? Spelar det roll vad vi äter? Varför?

Läsa och lyssna om matcirkeln och tallriksmodellen.

Film ”Hoppsan Kerstin” - om vikten av bra mellanmål och träning.
Film: "Hoppsan Kerstin" - om vikten av bra frukost och sömn.

Planera och prova på att laga en god och näringsrik frukost.

Tillaga en näringsrik lunch.

Tillaga ett nyttigt mellanmål.
Utvärdera och betygsätta eget arbete efterhand t.ex. en lunch som man tillagat enskilt eller tillsammans med en kompis.

Skriftligt prov om matcirkeln, tallriksmodellen och vikten av bra kost.

Vikten av att som konsument ta hänsyn till hälsa, ekonomi och miljö (begreppet H E M inom ämnet HKK) går som en röd tråd genom alla undervisningstillfällen under hela läsåret.

Kunskapskrav:

E    Eleven kan föra enkla resonemang om varierande och balanserande måltider.

C    Eleven kan föra utvecklande resonemang om varierande och balanserade måltider.

A    Eleven kan föra välutvecklande resonemang om varierande och balanserade måltider.